JOURNAL FRANKFURT

Hoppenworth & Ploch Rösterei

Gegründet als Café auf dem Uni-Campus, ging der Weg in der Frankfurter Kaffee-Szene für Matthias Hoppenworth und Julian Ploch schnell weiter zum Rösten des eigenen Kaffees – erst auf fremden Maschinen und ab 2014 dann auf dem ersten eigenen Trommelröster. Wenig später eröffneten sie eine eigene Rösterei in Sachsenhausen, die die Bohnen für die drei Cafés, die Bäckerei und den Vertrieb über ausgewählte Läden liefert. Auch viele andere Cafés greifen mittlerweile auf ihre Bohnen zurück.

Hoppenworth & Ploch Rösterei

Frankfurt, Sachsenhausen, Länderweg 21

hoppenworth-ploch.de/pages/produktion

hoppenworthundploch

Sa/So 10–19 Uhr, Mo–Fr 8–19 Uhr

Hirschhorn Neckar Bahnhof: Bus 54/150

Sachsenhausen

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