Brühwürstchen sind die große Leidenschaft des 1894 gegründeten Familienbetriebs, der mit Franziska und Mauro Scarpello bereits in fünfter Generation fortgeführt wird. Die hausgemachten Spezialitäten wie Rindwurst oder Fleischwurst sind weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Außerdem gibt es im Ladengeschäft eine Fleischtheke, deren Auswahl vom klassischen Suppenfleisch bis zum edlen Rinderfilet reicht. Das Familienunternehmen bietet mit der Braterei gleich nebenan noch einen Imbiss an, an dem eine Currywurst mit Pommes, Burger, Pulled Pork Burger oder einfach eine Bratwurst im Brötchen geordert werden kann.